甘喜農場

甘喜農場張友淦先生採用自然農法栽種,不噴灑農藥及化學肥料,堅持使用有機肥施用法,以善待土地、保護自然環境及人們飲食健康為首要考量。種植葡萄為「家族企業」,接下父親的葡萄園之後不斷從技術層面著手改良,利用網室栽培法就是其中之一,一來防病蟲害、鳥害,二來有調節溫、溼度的功能,張先生表示,利用有機栽培法主要「重質」,雖然在產量上可能不如預期,但價格卻能提高不少,消費者食用安全更有保障,甘喜農場的葡萄成熟串串成紫黑色,品嘗起來濃郁的果香味不但甜美且多汁,可連皮一起吃,真能享受到「吃葡萄不土葡萄皮」的滋味喔!

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葡萄採收期有兩季,一為夏季約在67月盛產,二為冬季約在11月中盛產為讓遊客玩得開心、吃得安心,甘喜農場不僅開放遊客採果,張先生更會導覽介紹葡萄有機栽種知識與生態解說,每年葡萄季都會吸引許多遊客上山採葡萄兼旅遊。

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以自然、健康為訴求,永續經營葡萄產業。希望帶給大家健康、快樂。

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九芎坪民宿

九芎坪民宿位於水里鄉上安村休閒農業園區內,是一處結合農業休閒的民宿,民宿主人陳先生原本就是經營茶園,自產、自製、自銷,在農閒之餘與促進地方觀光產業的使命感,於是興起設立民宿的念頭,至今已一年多了,從北岸經過鵲橋來到了一處茶園圍繞的九芎坪民宿,老家三合院就在旁邊,樸實、勤儉的畫面又映入眼簾,著實看出主人的個性。

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自產自銷─勝峰茶

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自產茶葉香皂

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個堅持不噴農藥的農場,由我們姐妹從零開始。他們說上安村來了兩位美女,頭殼壞去....。我們說你說的完全與事實不符,第一,我們不是美女;第二,我們的頭殼好的很。

我們是感恩的農夫,我們種植番茄、小黃瓜、南瓜、彩色甜椒、香草類和很多適合生食的無毒安全蔬菜。

我們來當農夫,是因為我們喜歡當農夫;我們不噴農藥,是因為我們不要毒死自己。我們種我們能種的,不會種的就千方百計的去找一樣不噴農藥的產品,除了自己食用之外,透過我們的網頁介紹給您。

我們尊敬熱愛地球、重視環保、提倡有機生活的朋友。我們更了解,過去三十年來,台灣的農民在土裡下了太多的化學肥料,在空氣中灑了太多的農藥,造成生存環境嚴重污染。我們應該盡力用最自然的方式來耕種。但是年紀不小的菜鳥農民,第一次種的4500棵番茄,就因為土壤來的各種疾病,在四個月中漸次死亡。南瓜園的雜草,拔到指頭疆硬也永遠拔不完,每次請工人拔一回合要11,000元,拔了幾回合之後產出的南瓜,在颱風帶來三天三夜的雨水中,爛掉三分之二,倖存的賣不到三千元,連付給採收工人的工資都不夠。我們只好蓋了溫室防蟲防雨,把地用抑草蓆蓋起來,把植物種在乾淨的泥炭苔介質土裡。

結果不小心把農場弄得太乾淨又太漂亮,小黃瓜可口的讓小朋友一口接一口,小蕃茄讓進來的人吃過之後大喊“我要摘!我要摘!”。謝謝農場就變成了觀光農園。

 

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夏笛品種,很好吃,適合生食。像吃水果那樣,嚐過之後,不要馬上吃別的東西,要等它回甘喔!

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貨櫃修補台16線大缺口,預計24日搶通

更新日期:2009/08/23 13:39

莫拉克颱風豪雨路基淘空塌陷,造成7車15人墜溪事故的南投縣台16線11公里處大缺口,公路單位以上百個回填土石的貨櫃打造路基,預計24日搶通。

引用:中央社記者林恆立南投傳真 98年8月23日


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老五民宿

倚著玉山山脈,隔陳有蘭溪對望溪頭,位於南投水里的上安村,樸實靜默的守著青山綠意。短暫數年的都會生活,讓我們早早體會自然環境的可貴,根植於土地的深切情感,回到最愛的上安村,在河畔的平原上的築起唐風民居,引溪澗入水塘、植青松水柳,佈置自然庭園,重拾自然恬靜的山居生活。

生活若是一種學習的進程,那麼院子裡的蓊鬱植栽就是我們的學習成果,幫自然挪出一個空間,大自然便給予滿滿豐盛回應。水楊的樹幹年年加粗,五葉松恣意的伸展姿態,螢火蟲不請自來、溪魚滿水塘,紅冠水雞也來此安居。照顧一畦有機野菜田,剩菜做堆肥,生態污水淨化池裡荷花盛開,自然循環的生活方式在這裡得到自在的實踐,我們樂在其中。

在舒緩的園中小憩、品味放空的悠閒,聽鳥語輕碎,枝芽光燦閃耀,當山嵐輕送飄過眼前,不管是慢活還是樂活,在這裡都已忘言。分享自然生活的過程,讓我們更感富足,歡迎您的到訪親臨,與我們呼吸大地的生命氣息,同享山居的悠然時光。

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我們的客房位於建築物的二樓,光線充足,可遠眺山景,每個房間窗外滿是綠意,几淨窗明,寧靜舒適,深受到訪訪客喜愛,歡迎您蒞臨指教。

 

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奕青農場酒莊

位於南投縣水里鄉新中橫公路上,屬於高海拔農場,果園作物區平均海拔800至1200公尺,緊鄰玉山國家公園,是個山明水秀、不受污染的農場。
奕青農場原本只是單純的農業生產農場,主要生產生鮮的梅子與葡萄,因緣際會之下現任經營者吳佳懋因不喜歡都市生活,返鄉繼承家業,剛好碰上84年梅子產業大蕭條及91年加入WTO的衝擊等,因而開啟了轉型的契機。於是在86年成立奕青農場轉型成農產品加工業,91年成立奕青酒莊,投入酒類及醋類的研發,93年投入梅精的研發,由於大量利用先進科技技術,研發過程相當順利,是目前世界上有機果酸含量最高的55.83%,超越日本梅精的51%。95年起與農委會農試所進行產學合作,投入包括有機米手工香皂、有機酵素醋、有機米化妝品等開發,目前產品已逐步上市中。

 

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讓臺灣引以為傲的火烈:勇士們喝臺灣獨一無二、無與倫比的火烈
甜蜜初戀的酒
喝月美的感覺就像初戀一樣,酸甜滋味,令人永難忘懷,每次喝月美,都有種既期待又興奮的感覺神秘的月光女郎

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水里順成梅子蜜餞名產

里順成梅子名產,位於南投縣水里鄉, 此地一年四季氣候宜人,風景優美,空氣清新,盛產梅子、香蕉、柳丁、芭樂、龍眼、荔枝、臍橙、葡萄等水果。其中以出產優質梅子及梅子製品而響譽國內外。

里順成梅子名產,為水里最老字號的梅子蜜餞老店,設立於西元1972年,創業30餘年來,秉持品質優先,追求健康自然美味之原則,遵古法並融合現代品管技術醃製各類梅子製品。

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梅子可製成一系列多樣之加工產品,包括脆梅類、Q梅類、軟梅類及梅子飲料類等。水里順成梅子名產之著名產品有自然色話梅、甘菊梅、紫蘇梅、脆梅、茶梅、QQ梅、梅醬、梅露、梅醋、梅酒、梅精、純梅汁等。水里順成梅子名產之產品是消費者最喜愛的休閒食品。當然它也是調理聖品,您可以利用順成的梅子製品創作成梅子大餐喔。

水里順成梅子名產設立30餘年來,秉持品質優先,製造美味健康之梅品及蜜餞、橄欖等,歡迎選購。

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水里新峰食品.水美梅木輪餅

位於水里山城的新峰食品,至今已有四十多年的歷史,秉持著對製餅原料的堅持、要求,其自創品牌「水美梅」更是讓老店新開的新契機。
新峰突破持統、發揮創意將水里當地盛產的梅子融入糕餅製成梅香酥,將梅汁製成涼梅凍,還有研發極具地方特色、緬懷早期先民開拓水里地區篳路藍縷精神的「木輪餅」,都是新峰食品的一大特點。
新峰食品的產品主要有兩種,一是傳統路線的「四季饞系列」,如綠豆沙、肉餅等等,充滿懷舊的口味;另外「水美梅」系列則是發揮創意,注入年輕與精緻的氣息,塑造水里地區的特色伴手禮。

 

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水里自開墾以來,就成為台灣木材的集散中心,在早期砍伐木材都以人力進行移動,而木材就以木輪為軌道用人力牽引而行,過程非常艱辛。因此,為了緬懷台灣先民開拓過程的篳路藍縷精神,特別製作「木輪餅」,讓民眾遙想當時的記憶與歷史。

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