目前分類:好地方在這裡-水里梅群聚商家簡介 (25)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

水里順成梅子蜜餞名產

里順成梅子名產,位於南投縣水里鄉, 此地一年四季氣候宜人,風景優美,空氣清新,盛產梅子、香蕉、柳丁、芭樂、龍眼、荔枝、臍橙、葡萄等水果。其中以出產優質梅子及梅子製品而響譽國內外。

里順成梅子名產,為水里最老字號的梅子蜜餞老店,設立於西元1972年,創業30餘年來,秉持品質優先,追求健康自然美味之原則,遵古法並融合現代品管技術醃製各類梅子製品。

水里順成梅子蜜餞名產04.JPG 水里順成梅子蜜餞名產15.JPG

水里順成梅子蜜餞名產01.jpg 水里順成梅子蜜餞名產05.jpg

梅子可製成一系列多樣之加工產品,包括脆梅類、Q梅類、軟梅類及梅子飲料類等。水里順成梅子名產之著名產品有自然色話梅、甘菊梅、紫蘇梅、脆梅、茶梅、QQ梅、梅醬、梅露、梅醋、梅酒、梅精、純梅汁等。水里順成梅子名產之產品是消費者最喜愛的休閒食品。當然它也是調理聖品,您可以利用順成的梅子製品創作成梅子大餐喔。

水里順成梅子名產設立30餘年來,秉持品質優先,製造美味健康之梅品及蜜餞、橄欖等,歡迎選購。

mei553 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

水里新峰食品.水美梅木輪餅

位於水里山城的新峰食品,至今已有四十多年的歷史,秉持著對製餅原料的堅持、要求,其自創品牌「水美梅」更是讓老店新開的新契機。
新峰突破持統、發揮創意將水里當地盛產的梅子融入糕餅製成梅香酥,將梅汁製成涼梅凍,還有研發極具地方特色、緬懷早期先民開拓水里地區篳路藍縷精神的「木輪餅」,都是新峰食品的一大特點。
新峰食品的產品主要有兩種,一是傳統路線的「四季饞系列」,如綠豆沙、肉餅等等,充滿懷舊的口味;另外「水美梅」系列則是發揮創意,注入年輕與精緻的氣息,塑造水里地區的特色伴手禮。

 

水里新峰食品-水美梅08.JPG 水里新峰食品-水美梅12.JPG

水里自開墾以來,就成為台灣木材的集散中心,在早期砍伐木材都以人力進行移動,而木材就以木輪為軌道用人力牽引而行,過程非常艱辛。因此,為了緬懷台灣先民開拓過程的篳路藍縷精神,特別製作「木輪餅」,讓民眾遙想當時的記憶與歷史。

mei553 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

上安香菇教育農場

細心敬業的經營下,香菇農產品因而遠馳知名,另外在南投縣水里鄉上安村開闢第二農場,同時規劃教育導覽,讓參觀農場的旅客對香菇種植獲得寶貴的現場教學,體驗農村生活的最佳寫照

農場場主李藍柚先生經營精緻化香菇農業栽種,今年已經邁入第二十個年頭;早在民國七十三年間東埔香菇農場開始栽培高品質的高山香菇起家,農場位於濁水溪上游的陳友蘭溪畔,利用豐沛山泉水的灌溉,玉山山脈區日夜溫差大的特殊氣候,造就了香菇質地細嫩、香味與眾不同且耐保存。

上安香菇02.JPG  上安香菇03.JPG

 

菇含有多種的維生素B1,B2,B6,B12,鉀、鐵、蛋白質等營養成份,也是良好的膳食纖維,同時也是高鹼性食品(正常的血液應是呈鹼性),在香菇的孢子內發現含有抗癌症的干擾素——多醣體,和去除膽固醇的也利達得寧,所以香菇也是一種優良的食品。

香菇內所含對抗上述疾病的有效成分也已被科學家分析出來。香菇含有一種誘導劑,能誘導體內干擾素的產生,以干擾病毒的繁殖。一般的抗生素只能殺細菌,對病毒就莫可奈何。香菇中的 「葡萄糖β」及核酸類,因此多多食用香菇,有助於預防疾病的發生

國人食用磨菇已有數千年的歷史。據考證磨菇也是 古代人類的重要食物,其保養育古代人對抗惡劣環境。日本人是現代最長壽的民族,相信和其愛吃香菇有關。香菇在古代是貢品,如今此帝王美食已平民化,真是難得,應經常享用。

mei553 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

梅子伯物館-擁有二百多種產品,滿足您的伴手禮

梅子博物館是一家店,簡單地說是一家以推廣梅子為主題的農特產中心,由梅農自己花心思所經營,本館沒有華麗的外觀與裝潢,只有樸實的內在和簡單的擺設,顧名思義館內陳列了各種梅子加工產品.書籍.圖畫.加工方法.典藏品等,有些東西看了就知道百聞不如一見,本館面積只有40坪大,成立的目的有二:其一是推廣本地的農特產和梅製品;其二希望您能多了解梅子進而喜歡梅子!
1梅子博物館之成立
 水里及信義鄉是台灣重要產梅區,近年因外銷銳減致產業萎縮,極待轉型與改造方能永續發展;鑑於日本人對梅子推廣之用心,而設立了梅子振興館以提振梅子相關產業,為此本人乃有心效尤,於是以青年創業方式結合梅子資訊文化與行銷,成立〔梅子博物館〕,希藉此大力推廣梅子並將收集文物與大眾分享。

梅子博物館18.jpg 梅子博物館06.JPG

服務項目:
梅子加工產品近百種,產品目錄備索,可郵購並宅配到府!

1819.jpg 23.jpg

mei553 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

『水里蛇窯』走過近百年路途,是我國碩果僅存、保護最完整之柴燒古窯,也是國內第一座兼具教育藝術氣息及觀光價值之陶藝文化園區。這座揉合舊傳統與新觀念的陶藝文化園區於八十七更榮獲交通部觀光局推薦提報亞太經合會議(APEC),作為代表我國「兼顧社會責任之觀光發展」之最佳範例。

水里蛇窯在九二一集集大地震時受重創,蛇窯不懷憂喪志,在災後五十天就自力完成重建,使園區更具可看性!重建完成後,於隔年(千禧年)挑戰金氏世界紀錄成功,製作出世界最高陶器——千禧雙口瓶(高達6.68公尺,原世界紀錄5.66公尺),這是『水里蛇窯』的驕傲,也期望大家前來觀賞,共享台灣人的榮耀。

『水里蛇窯陶藝文化園區』花木扶疏,是揉合文化、藝術、教育、觀光資源的好地方,更是親子同遊舉家歡樂的好所在。

水里蛇窯20.jpg 

寬大的停車場

水里蛇窯03.JPG 

美麗的長廊

水里蛇窯17.JPG 

mei553 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

«12