情人果(芒果冰)

 

 

 

又到了芒果季了,寶貝和我都愛吃芒果青,外面買的又不安心,剛好爸爸的田裡有青芒果,所以就自來做,吃的最安心,加了雪碧,吃來味道更讚。

 

 

 

食材

 

預備食材

 

青芒果 1000g
鹽巴 2匙
冰水 適量
雪碧 適量
糖 500g

 

 

 

作法

 

作法

 

 

 

芒果削皮泡鹽水,防變黑。

 

 

去籽切小片。

 

 

用鹽巴抓它,靜置30分去苦水。

 

 

用冰水洗淨,洗2-3次。

 

 

鍋中放入細砂糖拌炒一下。

 

 

再加入雪碧。

 

 

把糖融化。

 

 

再倒入洗淨的芒果青中。

 

 

分裝好放入冷涷庫,三天後拿出來吃更對味好吃。

 

 

不喜歡吃冰涷的,這樣也很好吃哦。

 

 

吃冰的從冷涷拿出來,就像外面的一樣好吃。

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