情人果(芒果冰)
作者： Y芬的小廚房 | 多多開伙 – 2015年5月19日 下午1:16 資料來源
又到了芒果季了，寶貝和我都愛吃芒果青，外面買的又不安心，剛好爸爸的田裡有青芒果，所以就自來做，吃的最安心，加了雪碧，吃來味道更讚。
食材
預備食材
青芒果 1000g
鹽巴 2匙
冰水 適量
雪碧 適量
糖 500g
作法
作法
芒果削皮泡鹽水，防變黑。
去籽切小片。
用鹽巴抓它，靜置30分去苦水。
用冰水洗淨，洗2-3次。
鍋中放入細砂糖拌炒一下。
再加入雪碧。
把糖融化。
再倒入洗淨的芒果青中。
分裝好放入冷涷庫，三天後拿出來吃更對味好吃。
不喜歡吃冰涷的，這樣也很好吃哦。
吃冰的從冷涷拿出來，就像外面的一樣好吃。
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