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【李鴻祺 南投水里】
雖然國內的梅子種植面積高達7千多公頃,不過主要的手工採收梅園都集中在南投縣,為了行銷在地產業,水里鄉公所特別在青梅採收期,舉辦一場免費的脆梅DIY活動,除了教導大家如何製作好吃的脆梅,還讓參加民眾把做好的梅子免費帶回家,果然吸引許多民眾來到水里遊玩。
水里鄉長以及多位地方民代,共同來示範製作脆梅的過程,滿心期待的小朋友也認真地觀看,因為接下來就是DIY的歡樂時光,不管大人或小孩,大家開始用力搓揉,等到青梅變顏色就可以把它敲破,這樣難得的體驗活動,讓大家都玩得很開心。
參加民眾 許小姐:「就是上了水里鄉公所的網站來報名,希望帶小朋友在假日的時候,可以有一個體驗,來水里認識當地的特色和文化。」
參加民眾 潘小妹:「很開心可以跟爸爸媽媽,一起來體驗做脆梅的過程。」
水里鄉公所表示,很多人都誤以為只有信義鄉才有產梅子,其實水里鄉的梅子產量也相當高,只是一般民眾都不知道,所以公所希望能夠協助推廣。
水里鄉長 江龍漢:「我們水里鄉的梅子,一年的產量大概有2千多噸,今天的活動來做脆梅DIY,就是要讓更多人知道,水里鄉有很多的梅子。」
水里鄉公所表示,從現在開始,就進入青梅的採收季節,鄉公所表示除了青梅之外,水里鄉還有許多的優質農產品,也歡迎民眾來賞梅吃梅遊水里。
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