水里槑旅遊玩家-經濟部中小企業處財團法人資訊工業策進會輔導

大樹腳農場

     本園主是在多年前向林務局申請承租與價購土地，園內擁有珍貴的百年橄欖及荔枝老樹，早期因為林務局在水里鄉的辦公室與宿舍據點，當時也是國內重要
圃之一，隨著林務局機構遷離，當地仍留下許多樹種，後來土地開放供林農承租、價購，曾在林務局服務的我們就定居該處至今。

      園區內有10餘棵橄欖樹與荔枝樹，所以稱名為大樹腳。樹幹高聳且枝葉茂密，種植年代難以追溯。不過，家人已在此居住有6、70年之久；所以，估計這老樹應有百年以上的樹齡。這些百年老樹群都相當珍貴，也是當地的寶貝，活動漫步樹林之間，實在是人生一大享受。

自家栽種的高品質甜美青蔥，由於水里鄉地處海拔高而且雨水充沛，加上陳友蘭溪上游無污染的水流，孕育著優良的農特產品，所栽培之青蔥可不輸三星蔥。直接食用，蔥白顯出甜美，無一般青蔥的嗆辣，是料理美實不可缺的美味蔬菜。

   自家生產的醃脆瓜，更是有古早的味道，選自特優醃瓜製作，口感鮮脆甘甜。是佐飯拌稀飯最好的配菜料。也可以與豬肉一起蒸煮做出美味料理，可以說是料理的另依種不錯的選擇。

大樹腳農場
住址：南投縣水里鄉苗圃巷22-1號
電話：049-2778427 
E-mail:ling.0308@msa.hinet.net   部落格:ling.y0308@yahoo.com.tw