水里民和村 成立桂花產銷班

【李鴻祺/南投水里】

 

桂花在過去一直都被視為貴氣的象徵,但卻很少有人專業來栽種,不過現在在南投縣水里鄉的民和村就有一群農民,不但大量種植桂花,還成立了全國第一個桂花產銷班,班員們積極研發相關產品,預計今年底就能夠量產,不僅可以供應市場需求,還能創造更多的就業機會。

 現採的桂花,可以馬上拿來,沖泡一壺黃金桂花茶,金黃色的茶湯,喝上一口滿口花香,令人神清氣爽,這是水里鄉桂花產銷班所生產的本土高級桂花,比較市面上,一般常見的進口桂花,品質優劣立見分曉。

 桂花產銷班長 范揚喜:「這個桂花是我們產銷班,自己生產的產品,因為它的花,每一朵都是用現摘的,所以它有帶花柄,顏色比較漂亮,這是我們市面上,常常買到的進口桂花,它的花比較沒有帶柄,而且雜質比較多,它聞起來有一點刺鼻的味道。」

在范揚喜的鼓吹下,民和村民憑著一股衝動和熱情,共同成立了全國第一個桂花產銷班,不過農政單位在農作當中,卻找不到桂花這項產業,最後只能以花卉產銷班的名義來成立,他們希望以大量生產多元產品開發的方式,來開創農村的新生路。

 桂花產銷班長 范揚喜:「因為農村現在的農業,不管種什麼都比較不賺錢,而且沒有永續性,我們會想要種桂花,就是可以美化村莊的環境,在美化環境配合觀光的部分,又可以發展產業,能達到創新和永續性的發展。」

 產銷班員表示,桂花不只是一項產業,還可以是休閒觀光事業,而且100棵桂花樹,採花時,大約需要將近百名的工人,也可以為地方帶來龐大的就業機會。

 產銷班員 宋曾財:「大家都可以來種來採收桂花,發展桂花的商品,增加很多就業的機會。」

 全新的產業,大家冒著未知的風險積極投入,雖然一切都要靠自己摸索,不過這群農民卻堅信,只要大家肯努力,桂花一定會是水里鄉未來的明星產業。

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