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哈客張樂活園

雅緻寬敞的庭園裡,種滿了民宿主人用心栽種的花卉植物,讓庭院充滿恬靜溫馨的氣息。民宿僅只提供2房,招待8人採預約制,在樂活園中小溪穿過本園,池中生態豐富,栽種台灣原生植物,吸引蝴蝶、蜂等昆蟲類及兩棲類的聚集;享受這裡自然的風味。貼心規劃的戶外休憩區,更是和家人、朋友喝茶談天的好地方,本園提供自製健康天然梅品、純手工糕點、有機健康茶飲;讓人有遠離塵囂賴著不走的優閒時光。

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營業/開放時間

採預約制

營業項目(服務設施)

民宿(只提供2房,招待8人)

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別怕!新流感簡易4招免恐懼

2009/08/25 18:04

時近秋冬,新流感將變本加厲侵襲台灣,疫情屢破防線,你該怎麼做,以迎戰極可能到來的疫情爆發期?

新流感的威脅,在台灣升溫。二十四日下午,中央流感防疫指揮中心公布第四及第五例新型流感死亡病例。截至二十四日,台灣已有五起死亡病例,五例仍在加護病房救治的重症個案。持續升高的疫情,讓新任衛生署長楊志良在二十三日晚間,緊急召開了「H1N1新型流感防疫諮詢小組」會議。

媒體報導,八月截至二十一日為止,台北縣市已有二十所學校因流感停課。台灣並出現五十幾處群聚感染。甚至包括台大醫院及南部某教學醫院。(註:中央疫情指揮中心現已不再公布群聚感染數字)

疫情擋也擋不住 台灣有必須緊張的理由

首先,台灣疫情屢屢突破防線。九月《康健雜誌》報導,根據疾管局監視資料,將社區收集的呼吸道檢體進行病毒分離得知,類流感病例中,九○%是H1N1。依據電腦推估,台灣每星期約增加九千例H1N1新病患。

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安美珍食品

本店在地經營已20多載,主要經營生活用品與雜貨,提供當地生活必需用品,是上安槑休閒農業區唯一的柑仔店。
本店特製手工饅頭,為鄧老板手打桿麵製程,上安村獨特的氣候與水質加於手工饅頭中,特顯當地的風味,與濃濃的人情味。

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手工饅頭
這裡所有的饅頭都是老闆全程用手工製作的,健康、營養、古早味、手工美食絕佳口感,加上上安獨特的水質與老板用心所柔掿出富有當地風味的饅頭。
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科欣國際

本店主要經營買賣種苗、葡萄,提供農民相關資訊與肥料的使用。

而老闆本身為上安葡萄產銷班農耕隊隊員,對葡萄的改良與種植有深入的研究,而上安村獨特的地形與純淨的水源,孕育出全台品質最佳的巨峰葡萄。

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上安葡萄產銷班之栽種地區,鄰近新中橫公路85公里至90公里左右沿線,觀光採果非常方便。每年7月至12月,為該區之葡萄採收期,全年分三期,歡迎遊客多多光顧。

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水里梅舖‧惠凱農特產部
水里梅舖是代表本地特徵梅的故鄉,簡單說以地方的特色和地方的所在地,所以取為「水里梅舖」,以便讓大家深記且有一種親和力的感覺,想到梅子就是在水里,梅舖最大象徵是以生產梅子為主要特色,其次是大家皆知的蜜餞加工等各個不同特色的產品。

水里梅舖成立於民國57,在那當時梅子在台灣不是很好,因此農民所收成的青梅,都是外銷日本,近年因外銷銳減致產業萎縮,鑒於日本對於梅子推廣之用心,為此我們乃有心效尤,致使推廣近百種的梅子加工品,以促進國人對梅子的療效品嚐及重要性。

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本舖梅子採水里出產的梅子為原料,梅子富含大量的有機酸及鈉、鉀、鈣等礦物質。梅子雖然味酸,但實屬於生理鹼性食物,本舖皆採自純淨天然青梅、水果加工而成,保有傳統古早味及迎合現代新潮流需求之口感。將梅果加工醃製成各種口味的蜜餞,以水果以香甜取勝,唯獨梅子以清酸稱絕,能夠媒合眾味也是料理調味的好材料。

    心研發製造的產品,產品多角化的經營,讓蜜餞食品不只是蜜餞而已,也讓消費者品嚐不同的酸甜滋味。研發出一系列多樣的梅子加工食品如: 脆梅、Q梅、紫蘇梅、鳳梨梅、梅酒、梅醋、茶梅、梅醬、與可烹煮的梅子料理.....等。而本店專賣也各種蜜餞,像是話梅蜜餞,茶梅蜜餞,洛神花蜜餞,無子橄欖蜜餞,葡萄乾蜜餞,芒果蜜餞,青芒果蜜餞,金桔類蜜餞,各類水果製成的果乾,都是本店的招牌。

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大樹腳農場

 

     本園主是在多年前向林務局申請承租與價購土地,園內擁有珍貴的百年橄欖及荔枝老樹,早期因為林務局在水里鄉的辦公室與宿舍據點,當時也是國內重要
圃之一,隨著林務局機構遷離,當地仍留下許多樹種,後來土地開放供林農承租、價購,曾在林務局服務的我們就定居該處至今。

      園區內有10餘棵橄欖樹與荔枝樹,所以稱名為大樹腳。樹幹高聳且枝葉茂密,種植年代難以追溯。不過,家人已在此居住有670年之久;所以,估計這老樹應有百年以上的樹齡。這些百年老樹群都相當珍貴,也是當地的寶貝,活動漫步樹林之間,實在是人生一大享受。

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車埕木業展示館

全亞洲最大的南投縣車埕木業博物園區,主建物「車埕木業展示館」(中冶.鄧寧設計)2008112日重建落成啟用。地區學童以鼓、獅熱烈慶祝。南投縣副縣長陳志清、日管處長曾國基都感性地說,舊建物賦予新生命,深具地方特色與歷史意義,此設計案進入2008年台灣建築獎入圍名單。

九二一地震後,日月潭國家風景區管理處成立,首任處長王尚德以該地兼具林業、鐵道及水力發電等多元文化資產,計畫將各產業遺址逐年復貌,並整併為亞洲最大木業博物園區。

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體驗工廠的木工教室讓遊客藉由自己動手做,將傳統的手工藝轉型為結合DIY的新木工,讓遊客透過創意、體驗而珍惜。

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藝之森形象公園
水里藝之森形象公園自八十九年一月成立以來,秉持結合藝術人文、休憩閒趣、購物餐飲的多元化經營模式,以觀光文化帶動產業發展。藝之森提供舒適宜人的用餐氣氛,視野絕佳的觀景平台,親切用心的服務品質,將帶給您一個溫馨隨性的用餐場所。

 

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餐飲服務:

梅子是南投特產之一,吃起來酸酸的,實際是鹼性食品,對平常吃了過多酸性食物的現代人來說,是調和身體機能的絕佳食品。在老板和其他南投縣民的大力推動下,現在南投各地一年四季都有梅宴可以品嚐,是很棒的風味餐。

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甘喜農場

甘喜農場張友淦先生採用自然農法栽種,不噴灑農藥及化學肥料,堅持使用有機肥施用法,以善待土地、保護自然環境及人們飲食健康為首要考量。種植葡萄為「家族企業」,接下父親的葡萄園之後不斷從技術層面著手改良,利用網室栽培法就是其中之一,一來防病蟲害、鳥害,二來有調節溫、溼度的功能,張先生表示,利用有機栽培法主要「重質」,雖然在產量上可能不如預期,但價格卻能提高不少,消費者食用安全更有保障,甘喜農場的葡萄成熟串串成紫黑色,品嘗起來濃郁的果香味不但甜美且多汁,可連皮一起吃,真能享受到「吃葡萄不土葡萄皮」的滋味喔!

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葡萄採收期有兩季,一為夏季約在67月盛產,二為冬季約在11月中盛產為讓遊客玩得開心、吃得安心,甘喜農場不僅開放遊客採果,張先生更會導覽介紹葡萄有機栽種知識與生態解說,每年葡萄季都會吸引許多遊客上山採葡萄兼旅遊。

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以自然、健康為訴求,永續經營葡萄產業。希望帶給大家健康、快樂。

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九芎坪民宿

九芎坪民宿位於水里鄉上安村休閒農業園區內,是一處結合農業休閒的民宿,民宿主人陳先生原本就是經營茶園,自產、自製、自銷,在農閒之餘與促進地方觀光產業的使命感,於是興起設立民宿的念頭,至今已一年多了,從北岸經過鵲橋來到了一處茶園圍繞的九芎坪民宿,老家三合院就在旁邊,樸實、勤儉的畫面又映入眼簾,著實看出主人的個性。

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自產自銷─勝峰茶

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自產茶葉香皂

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個堅持不噴農藥的農場,由我們姐妹從零開始。他們說上安村來了兩位美女,頭殼壞去....。我們說你說的完全與事實不符,第一,我們不是美女;第二,我們的頭殼好的很。

我們是感恩的農夫,我們種植番茄、小黃瓜、南瓜、彩色甜椒、香草類和很多適合生食的無毒安全蔬菜。

我們來當農夫,是因為我們喜歡當農夫;我們不噴農藥,是因為我們不要毒死自己。我們種我們能種的,不會種的就千方百計的去找一樣不噴農藥的產品,除了自己食用之外,透過我們的網頁介紹給您。

我們尊敬熱愛地球、重視環保、提倡有機生活的朋友。我們更了解,過去三十年來,台灣的農民在土裡下了太多的化學肥料,在空氣中灑了太多的農藥,造成生存環境嚴重污染。我們應該盡力用最自然的方式來耕種。但是年紀不小的菜鳥農民,第一次種的4500棵番茄,就因為土壤來的各種疾病,在四個月中漸次死亡。南瓜園的雜草,拔到指頭疆硬也永遠拔不完,每次請工人拔一回合要11,000元,拔了幾回合之後產出的南瓜,在颱風帶來三天三夜的雨水中,爛掉三分之二,倖存的賣不到三千元,連付給採收工人的工資都不夠。我們只好蓋了溫室防蟲防雨,把地用抑草蓆蓋起來,把植物種在乾淨的泥炭苔介質土裡。

結果不小心把農場弄得太乾淨又太漂亮,小黃瓜可口的讓小朋友一口接一口,小蕃茄讓進來的人吃過之後大喊“我要摘!我要摘!”。謝謝農場就變成了觀光農園。

 

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夏笛品種,很好吃,適合生食。像吃水果那樣,嚐過之後,不要馬上吃別的東西,要等它回甘喔!

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貨櫃修補台16線大缺口,預計24日搶通

更新日期:2009/08/23 13:39

莫拉克颱風豪雨路基淘空塌陷,造成7車15人墜溪事故的南投縣台16線11公里處大缺口,公路單位以上百個回填土石的貨櫃打造路基,預計24日搶通。

引用:中央社記者林恆立南投傳真 98年8月23日


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老五民宿

倚著玉山山脈,隔陳有蘭溪對望溪頭,位於南投水里的上安村,樸實靜默的守著青山綠意。短暫數年的都會生活,讓我們早早體會自然環境的可貴,根植於土地的深切情感,回到最愛的上安村,在河畔的平原上的築起唐風民居,引溪澗入水塘、植青松水柳,佈置自然庭園,重拾自然恬靜的山居生活。

生活若是一種學習的進程,那麼院子裡的蓊鬱植栽就是我們的學習成果,幫自然挪出一個空間,大自然便給予滿滿豐盛回應。水楊的樹幹年年加粗,五葉松恣意的伸展姿態,螢火蟲不請自來、溪魚滿水塘,紅冠水雞也來此安居。照顧一畦有機野菜田,剩菜做堆肥,生態污水淨化池裡荷花盛開,自然循環的生活方式在這裡得到自在的實踐,我們樂在其中。

在舒緩的園中小憩、品味放空的悠閒,聽鳥語輕碎,枝芽光燦閃耀,當山嵐輕送飄過眼前,不管是慢活還是樂活,在這裡都已忘言。分享自然生活的過程,讓我們更感富足,歡迎您的到訪親臨,與我們呼吸大地的生命氣息,同享山居的悠然時光。

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我們的客房位於建築物的二樓,光線充足,可遠眺山景,每個房間窗外滿是綠意,几淨窗明,寧靜舒適,深受到訪訪客喜愛,歡迎您蒞臨指教。

 

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奕青農場酒莊

位於南投縣水里鄉新中橫公路上,屬於高海拔農場,果園作物區平均海拔800至1200公尺,緊鄰玉山國家公園,是個山明水秀、不受污染的農場。
奕青農場原本只是單純的農業生產農場,主要生產生鮮的梅子與葡萄,因緣際會之下現任經營者吳佳懋因不喜歡都市生活,返鄉繼承家業,剛好碰上84年梅子產業大蕭條及91年加入WTO的衝擊等,因而開啟了轉型的契機。於是在86年成立奕青農場轉型成農產品加工業,91年成立奕青酒莊,投入酒類及醋類的研發,93年投入梅精的研發,由於大量利用先進科技技術,研發過程相當順利,是目前世界上有機果酸含量最高的55.83%,超越日本梅精的51%。95年起與農委會農試所進行產學合作,投入包括有機米手工香皂、有機酵素醋、有機米化妝品等開發,目前產品已逐步上市中。

 

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讓臺灣引以為傲的火烈:勇士們喝臺灣獨一無二、無與倫比的火烈
甜蜜初戀的酒
喝月美的感覺就像初戀一樣,酸甜滋味,令人永難忘懷,每次喝月美,都有種既期待又興奮的感覺神秘的月光女郎

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水里順成梅子蜜餞名產

里順成梅子名產,位於南投縣水里鄉, 此地一年四季氣候宜人,風景優美,空氣清新,盛產梅子、香蕉、柳丁、芭樂、龍眼、荔枝、臍橙、葡萄等水果。其中以出產優質梅子及梅子製品而響譽國內外。

里順成梅子名產,為水里最老字號的梅子蜜餞老店,設立於西元1972年,創業30餘年來,秉持品質優先,追求健康自然美味之原則,遵古法並融合現代品管技術醃製各類梅子製品。

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梅子可製成一系列多樣之加工產品,包括脆梅類、Q梅類、軟梅類及梅子飲料類等。水里順成梅子名產之著名產品有自然色話梅、甘菊梅、紫蘇梅、脆梅、茶梅、QQ梅、梅醬、梅露、梅醋、梅酒、梅精、純梅汁等。水里順成梅子名產之產品是消費者最喜愛的休閒食品。當然它也是調理聖品,您可以利用順成的梅子製品創作成梅子大餐喔。

水里順成梅子名產設立30餘年來,秉持品質優先,製造美味健康之梅品及蜜餞、橄欖等,歡迎選購。

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水里新峰食品.水美梅木輪餅

位於水里山城的新峰食品,至今已有四十多年的歷史,秉持著對製餅原料的堅持、要求,其自創品牌「水美梅」更是讓老店新開的新契機。
新峰突破持統、發揮創意將水里當地盛產的梅子融入糕餅製成梅香酥,將梅汁製成涼梅凍,還有研發極具地方特色、緬懷早期先民開拓水里地區篳路藍縷精神的「木輪餅」,都是新峰食品的一大特點。
新峰食品的產品主要有兩種,一是傳統路線的「四季饞系列」,如綠豆沙、肉餅等等,充滿懷舊的口味;另外「水美梅」系列則是發揮創意,注入年輕與精緻的氣息,塑造水里地區的特色伴手禮。

 

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水里自開墾以來,就成為台灣木材的集散中心,在早期砍伐木材都以人力進行移動,而木材就以木輪為軌道用人力牽引而行,過程非常艱辛。因此,為了緬懷台灣先民開拓過程的篳路藍縷精神,特別製作「木輪餅」,讓民眾遙想當時的記憶與歷史。

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上安香菇教育農場

細心敬業的經營下,香菇農產品因而遠馳知名,另外在南投縣水里鄉上安村開闢第二農場,同時規劃教育導覽,讓參觀農場的旅客對香菇種植獲得寶貴的現場教學,體驗農村生活的最佳寫照

農場場主李藍柚先生經營精緻化香菇農業栽種,今年已經邁入第二十個年頭;早在民國七十三年間東埔香菇農場開始栽培高品質的高山香菇起家,農場位於濁水溪上游的陳友蘭溪畔,利用豐沛山泉水的灌溉,玉山山脈區日夜溫差大的特殊氣候,造就了香菇質地細嫩、香味與眾不同且耐保存。

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菇含有多種的維生素B1,B2,B6,B12,鉀、鐵、蛋白質等營養成份,也是良好的膳食纖維,同時也是高鹼性食品(正常的血液應是呈鹼性),在香菇的孢子內發現含有抗癌症的干擾素——多醣體,和去除膽固醇的也利達得寧,所以香菇也是一種優良的食品。

香菇內所含對抗上述疾病的有效成分也已被科學家分析出來。香菇含有一種誘導劑,能誘導體內干擾素的產生,以干擾病毒的繁殖。一般的抗生素只能殺細菌,對病毒就莫可奈何。香菇中的 「葡萄糖β」及核酸類,因此多多食用香菇,有助於預防疾病的發生

國人食用磨菇已有數千年的歷史。據考證磨菇也是 古代人類的重要食物,其保養育古代人對抗惡劣環境。日本人是現代最長壽的民族,相信和其愛吃香菇有關。香菇在古代是貢品,如今此帝王美食已平民化,真是難得,應經常享用。

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梅子伯物館-擁有二百多種產品,滿足您的伴手禮

梅子博物館是一家店,簡單地說是一家以推廣梅子為主題的農特產中心,由梅農自己花心思所經營,本館沒有華麗的外觀與裝潢,只有樸實的內在和簡單的擺設,顧名思義館內陳列了各種梅子加工產品.書籍.圖畫.加工方法.典藏品等,有些東西看了就知道百聞不如一見,本館面積只有40坪大,成立的目的有二:其一是推廣本地的農特產和梅製品;其二希望您能多了解梅子進而喜歡梅子!
1梅子博物館之成立
 水里及信義鄉是台灣重要產梅區,近年因外銷銳減致產業萎縮,極待轉型與改造方能永續發展;鑑於日本人對梅子推廣之用心,而設立了梅子振興館以提振梅子相關產業,為此本人乃有心效尤,於是以青年創業方式結合梅子資訊文化與行銷,成立〔梅子博物館〕,希藉此大力推廣梅子並將收集文物與大眾分享。

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服務項目:
梅子加工產品近百種,產品目錄備索,可郵購並宅配到府!

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新聞來源: 聯合報
發布日期: 08/20/2009

南投縣信義鄉神木、同富及東埔因坍方交通中斷,目前僅剩東埔受困,但是神木、同富村,也因新中橫公路4處路段被沖失,僅能以便道連接水里、集集等南投縣其他鄉鎮市。

連結嘉義縣塔塔加、阿里山的台21線新中橫公路,在莫拉克颱風過境時,不僅多處坍方阻斷交通,還有數處路段遭洪水沖垮、流失,以致沿線的同富、東埔、神木3村,對外交通中斷。

經全力搶修,到昨天只剩東埔村仍孤立,而神木與同富可以對外通車,但得交通管制,行駛產業道路,依舊危險。

記者昨天走了一趟新中橫,發現台21線南下路段,只能到指標122公里處,在草坪頭與豐丘之間,有4個路段嚴重流失。

過九美部落望鄉橋的台21線100公里處,長約300公尺的路面完全被沖失,須繞產業道路才能回到主線道。施工人員表示已全力沿溪構築臨時便道,好讓重機具開到對面路段處,加速搶修作業。

另在同富村的台21線103公里處,長約100公尺的路面坍落溪底,一輛挖土機在高處構築便道,斷路兩頭等待通行的車輛大排長龍,即使已枯等一個多小時,仍無人出面說明多久才可放行,經在地人帶路,多車結隊從山區的產業道路繞到神木村的隆華國小。此外,在105公及107公里處,也各有500公尺及300 公尺的路基被沖失。

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『水里蛇窯』走過近百年路途,是我國碩果僅存、保護最完整之柴燒古窯,也是國內第一座兼具教育藝術氣息及觀光價值之陶藝文化園區。這座揉合舊傳統與新觀念的陶藝文化園區於八十七更榮獲交通部觀光局推薦提報亞太經合會議(APEC),作為代表我國「兼顧社會責任之觀光發展」之最佳範例。

水里蛇窯在九二一集集大地震時受重創,蛇窯不懷憂喪志,在災後五十天就自力完成重建,使園區更具可看性!重建完成後,於隔年(千禧年)挑戰金氏世界紀錄成功,製作出世界最高陶器——千禧雙口瓶(高達6.68公尺,原世界紀錄5.66公尺),這是『水里蛇窯』的驕傲,也期望大家前來觀賞,共享台灣人的榮耀。

『水里蛇窯陶藝文化園區』花木扶疏,是揉合文化、藝術、教育、觀光資源的好地方,更是親子同遊舉家歡樂的好所在。

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寬大的停車場

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美麗的長廊

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